二連休

GW以来ワタクシに久々の連休がやってまいりました。(´▽｀)

日曜日、月曜日とお休みです～。ヽ(´▽｀)/

その代わり今週は平日の休みはなく6日間働きましたが。（笑）

連休は外出の予定なしです。

明日はちょっと長めの距離をランニングするくらい。

その代わりに明後日はゆっくり朝寝したいです。(´▽｀)

後は家にいてのんびりと食べたいものを食べようかなと思っています。

秋の神戸マラソンに向けてだんだん運動量を増やしているので食べたいものは我慢せずに食べていきます。

バランス良く食べるように心がけていますが、甘いものは止められないですね。（笑）

では皆様も楽しい週末をお過ごしくださいね。

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初めての手作りヨーグルト

ジムのトレーナーから健康のためにヨーグルトを勧められて以前から食べていたのですが、実はあまりヨーグルトは好きではありませんでした。

ヨーグルトの酸味が苦手なんです。(￣‥￣)

なので400ｇほどのパックを買ってきたら、とにかく健康のためと一生懸命食べて、食べ終わるとしばらく欲しくなくなるということを繰り返していたんですが、なんととある物をかけると大好物の味になりました。

そのとある物というのは「はちみつ」。

ワタクシ、はちみつもあまり好きではない。

独特の感じが苦手でした。

これも健康のためにと買ってたんですがこっちはちょっと食べあぐねていました。

それがヨーグルトにはちみつを入れたら何故かお互いの苦手な部分が消えて美味しく感じる！

それ以来ヨーグルトもはちみつも沢山食べるようになって。（笑）

そしてヨーグルトは意外に簡単に作れると知り、最近の気温を使って手作りしてみました。

タネはこれ、プレーンタイプ。　

無調整牛乳を開封する前にレンジで1分チンし開封し、アイス用に300ｃｃ別に取った後四角く開けなおして、タネヨーグルトを70cc入れて混ぜてから画像のようにティッシュを被せて台所の隅に。

この位置は冷蔵庫で、冷蔵庫からの熱気があるところなんです。

ヨーグルトを作る温度が20～30℃なのでここが良いんではないかということで置きました。

たったこれだけ。(￣m￣* )

このままで6～20時間程度で完成するということです。

前日の夜8時頃に仕込んだら、朝10時頃には出来てましたよ。(￣▽￣)　　

出来上がったヨーグルト、まずタネにするのを煮沸消毒した容器に取りました。

ちょっとゆるく出来ましたが何回か作っていくと加減が分かるのかな。　

そして残りを二つの容器に。

そして少し味見。

ちゃんとヨーグルトの味になってる～。(￣▽￣)

夏の間、気温を利用して作ってみようと思います。

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手作りアイスキャンディー

先日ダイソーでアイスキャンディーの型を買いました。

去年、夏の終わりに見かけたものの買っても使うかな～と思って結局買いませんでした。

今年は6月の終わりに見かけてちょっと迷いましたが今回は買いましたよ。(´▽｀)　

早速昨日牛乳とコンデンスミルクとフルーツ缶詰で作ってみました。

前日の夜に仕込んで、　

待つこと一晩。　　

出来ました！ヽ(´▽｀)/

引き抜くのがなかなか抜けなくて容器を水に漬けたりしてなんとか抜きました。

小さいみたいですが、意外に食べ応えがありましたよ。

牛乳とコンデンスミルクだけなのでシャリシャリした食感で美味しいです。

去年はインドのアイス「クルフィ」もよく作っていました。

今年のクルフィはこれで作ってみましょう。(￣▽￣)

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窓ロック

本格的な夏になりだんだん暑くなってきました。

でも今のところ、こっぺぱんエリアは夜は24℃くらいまで気温が下がります。

窓を開けて風を通すと涼しいのですが、寝る時は不用心。

以前友人から窓ロックを使うと良いよ勧められていたので買ってきました。(￣▽￣)

セリアで買ってきました。

4個買ってきて窓一か所で2個使っています。

結構ガチっと止まりますよ。

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選挙の投票へ

今日は県知事選挙がありまして、近くのコミュニティセンターに夕方投票に行ってきました。

今の家に引っ越しをしてから2回目の選挙なのですが、前回は投票日に用事があったので市役所に事前投票に行きました。

なのでコミュニティセンターに行くのは初めてでした。

場所は家のすぐ近くで避難所もそのコミュニティセンターだと分かりました。

以前に住んでいた所よりもぐっと近くなって便利になりました。(￣▽￣)

以前は投票所が1km先、避難所もそれくらい離れていてかつそこはただの公園。

建物がある避難所の小学校は2km以上離れていましたから。

母が生きていた頃でしたが、災害があって避難命令が出ても母ヨッシーさんは2kmも歩いていけないなと思ったことを思い出しながら投票所に行ってきました。

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夏ですね

今日から7月。

いきなり夏到来という感じで気温が上がりました。

夕方業務スーパーに買い物に行って見かけ、つい買ってしまいました。　

この白くまアイス、好きなんですよね～。ヽ(´▽｀)/

近くのスーパーでは見かけないんですよ。

今日の気温だからアイスが食べたいんですが、夕方とはいえこの暑さ、家に帰るまで大丈夫だろうかと思ったのです。

が、良いものがありました。

最近マヨネーズ和えにしてよく食べる冷凍かぼちゃ。

これも買って保冷剤代わりに一緒のビニール袋に入れて帰りました。

ちょっと柔らかくはなってましたが大丈夫でした。

白くまアイス最高～。(´▽｀)

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どこを目指しておるのかのう

出勤して応接室の神棚の榊の水を替えるのが私の毎朝の日課です。

平日の休み明け水曜日、いつものように応接室に入ってふと見ると、

食虫植物が置いてあった。（￣ー￣；）

専務　・　・　・。

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オリズルランの花

6月初めのオリズルラン。

その後も元気に育ち「ランナー」と呼ばれるツルが出てきました。

今朝右側のツルに花が咲いているのに気が付きました。(￣▽￣)　

折れないようにそっと曲げて花を撮りました。

小さな花です。

冬場の枯れた状態から葉がここまで茂ったのでもう十分だと思いましたが花まで。

本当に強いな、オリズルラン。(´▽｀)

なんでも枯らしてしまう私でも安泰だな。（笑）

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産直スーパー再び

以前に住んでいた所は近くに産地直送スーパー「めぐみの郷」がありました。

初めて行った時の記事はこちらどぞ→☆

その店舗は家に近くにあったのですが、最寄り駅からは2kmほど離れているので引っ越してからは行かなくなりました。

野菜もって2kmを歩くのはしんどいので。（￣ー￣；）

今の家からは同じスーパーの店舗が2軒ありますが、一つは家から4km、もう一方も3km離れてなおかつ距離の半分以上が坂道なのです。

行くにはかなりの気合が必要。（笑）

それで会社の近くにあれば良いのにな～と思っていたら、ありました。(￣▽￣)

というか勤め始めた2年前はたぶんなかったのですが、2年の間にできた感じ。

元は他のスーパーだったのが「めぐみの郷」に変わったようです。　

産直スーパーというより激安スーパーになってます。

以前行っていた店舗の外観の方が好きだったな。

中身も前の店舗と違って市販品の品ぞろえの中に野菜や果物、生花を近隣の農家さんが納品している感じです。

買ったのは玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜類と、　

花。

私がこの「めぐみの郷」を好きな理由の一つに切り花の種類が多くてなおかつリーズナブルということがあります。

この花の元々の値段は398円。

それでも十分安いと思いますが夕方私が買った時は、　　

198円に。

かなり開いてしまっていますがまだまだ十分きれいな状態。

他の激安スーパーグループで同じ半額だともっと萎れてしまっています。

スタッフさんに聞くと午前中からお昼過ぎくらいの間に農家さんが入れに来るらしいです。

午前中ならもっときれいで品数も多いんじゃないかなと思います。

以前に行っていた店舗は花がかなり多かったです。

花目当てのお客さんがたくさんいましたね～。

でもまた産直スーパーが身近になって嬉しいです。(´▽｀)

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作り置きのおかず

以前から会社のお昼のおかずはまとめ作りをして冷凍したものを活用していましたが、夕食は適当でした。（笑）

何日かに一度はちゃんと夕食のおかずも作るのですが、お昼には揚げ物とか焼き魚などを食べているので、夕食はそんなにしっかり食べなくてもいいかなと思って冷蔵庫にあるものでささっと済ますことも多かったです。

家にいつもあるものは冷蔵庫では「漬物」「佃煮」「卵」などで常温では「味付け海苔」「ふりかけ」。

でもこれからランニングの量が増えて体力アップも必要になるし、夕食もバランスよく食べることを考えて作り置きのおかずの種類を増やすことにしました。　

豚の生姜焼き用。

タレに付け込んだ状態で冷凍へ。　

お皿は今日食べるメイン。

あと副菜のキャベツの浅漬けとカボチャのマヨネーズ和えを作りました。

Qちゃんは市販品、大好きなんです、これは常備品。（笑）

作り置きといっても2～3日以内に食べ切る量にしようと思っています。

先週は鶏南蛮とマカロニサラダを作ったのですが量が多すぎたので５日間毎日同じおかずになってしまいました。

さすがにメインが５日連続はきつかったです。（￣ー￣；）フッ・・

冷蔵庫や冷凍庫にすぐ食べられるものがあるとなんか嬉しいんだな～。(´▽｀)

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